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镜泊湖 [图] 镜泊湖是历经五次火山爆发,由熔岩阻塞河流形成的高山堰塞湖,是世界上
少有的高山湖泊。以天然无饰的独特风姿和峻奇神秘的 |
大兴安岭概况 大兴安岭林区位于我国北部边陲,雄居“金鸡之冠,天鹅之首”。她东连绵延千里的小兴安岭,西依呼伦贝尔大草原,南达肥沃富庶 |
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大X子·黑龙江人的古之风度 解放以后,不知为什么,黑龙江人似乎特别喜欢吃大X子。过去
并非这样,《清代通史》记载,黑龙江人主要是吃铃铛麦(大麦米 |
哈尔滨雪雕游园会 [图] 雪雕如碧似玉、巧夺天工。自然环境使哈尔滨人不能不爱冰、不能不恋雪,而哈尔滨人又为这冰雪赋予了艺术的生命。让飞舞的雪花凝铸 |
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牛角画 [图] 黑龙江地方工艺品。用牛羊角作原料,经过烧、雕、磨、粘等工艺拼制而成。利用牛羊角具有光泽的特点,经磨薄后有一定透明度, |
黑龙江大豆 黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,质量上乘,在国内外享有盛誉。可直接用来做汤 |
三花鱼 三花鱼,是黑龙江省名产淡水鱼。即:鳌花、鳊花、吉花。
鳌花:学名鳜鱼,也称桂花鱼。其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达1 |
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白肉血肠 [图] 原料:
鲜带皮猪五花肉一方 猪大肠500克 鲜猪血1000克。
烹饪方法:
1.带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦, 在温水中 |
同江赫哲族生鱼片 我国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源,食 |
哈尔滨风干口条 哈尔滨风干口条,是哈尔滨正阳楼的名产,相传已有150多年历史,其特点是不软不硬,咸淡适口,越吃越起香,滋味深长。
原 |
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